Le Comité Vin Auvergne-Rhône-Alpes fédère les appellations de la région
Les appellations du Beaujolais, tout comme les autres appellations de la région, auront bientôt un lieu à Lyon. Crédit photo : Guillaume Bouvy

Le Comité Vin Auvergne-Rhône-Alpes fédère les appellations de la région

Créée dans les années 1980, cette entité émanant de la chambre régionale d’agriculture Rhône-Alpes rassemble toutes les organisations, chambres d’agricultures syndicats du vin, interprofessions, coopératives, associations viticoles et négociants. Elle…

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Chablis veut faire chavirer le cœur des Lyonnais
Gaëtan Bouvier, meilleur sommelier de France, ambassadeur Chablis. Crédit photo : Guillaume Bouvy

Chablis veut faire chavirer le cœur des Lyonnais

Ce lundi 11 juin, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) organisait une dégustation suivie d’un repas au restaurant lyonnais Pléthore & Balthazar, à destination d’une quarantaine de professionnels…

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Interview de Christophe Marguin, président des Toques Blanches Lyonnaises
Christophe Marguin, une histoire familiale

Interview de Christophe Marguin, président des Toques Blanches Lyonnaises

Rencontre avec le chef Christophe Marguin, président des Toques Blanches Lyonnaises. Lyonnais et chef cuisinier dans le même lieu depuis quatre générations aux Echets (Ain), Christophe Marguin endosse également la…

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Les vendanges ont aussi lieu à Lyon
Les vendanges se déroulent pour la 29e année dans le quartier de la Croix-Rousse, à Lyon.

Les vendanges ont aussi lieu à Lyon

Ce samedi, les initiés, curieux ou fervents sympathisants de la République s’étaient donnés rendez-vous au parc de la Cerisaie, situé à la Croix-Rousse (actuellement 4e arrondissement, commune indépendante au XIXe…

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